1. מה ההבדל בין תהליך הייצוראטריות אינסטנט מטוגנותואטריות אינסטנט לא מטוגנות?
יש רק הבדל שלב אחד בתהליך הייצור שלהם, שהוא מטוגן ומיובש באוויר חם.
הטעם של אטריות אינסטנט מטוגנות טוב וריחני יותר.
2.היתרון שלאטריות אינסטנט מטוגנות.
תכולת הלחות של אטריות אינסטנט מטוגנות היא פחות מ-8%, תכולת הלחות של אטריות אינסטנט לא מטוגנות היא כ-12%, כך שחיי המדף של אטריות אינסטנט לא מטוגנות הם בסביבות 6 חודשים, מה שקצר מהמטוגנות.
חיי המדף של אטריות אינסטנט מטוגנות הם בסביבות 12 חודשים.
תכולת הלחות של אטריות אינסטנט מטוגנות ב-Linghang היא רק 2.82%
תכולת השמן של עוגת אטריות אינסטנט מטוגנות היא כ-19%, ושל עוגת אינסטנט אטריות לא מטוגנות היא כ-5%.
אולם עקב ייבוש האוויר החם טעמן של האטריות אינו טוב, שכן יותר שומן ירגיש ריחני ולכן המפעל מוסיף לרוב עוד שומן לאריזת התיבול של אטריות אינסטנט לא מטוגנות.השומן בתיבול של אטריות אינסטנט לא מטוגנות דומה לתיבול מטוגנות.
4. השוואה נוספת
המחיר של אטריות אינסטנט לא מטוגנות גבוה יותר מאחר וייבוש באוויר חם הוא תהליך עתיר אנרגיה במקום שהמרכיבים של אטריות אינסטנט לא מטוגנות יקרים יותר.וכדי לשתף פעולה עם תהליך ייבוש האוויר החם, מפעלים צריכים בדרך כלל להשתמש בחומרים משפרי גלוטן ובגואר גאם בעוגת נודלס.
ספקי אטריות אינסטנט לא מטוגנות מראים שמוצרים לא מטוגנים בריאים יותר מאלה מטוגנים.זהו רק תיאור שיווקי, בהיבטים שונים, לאטריות אינסטנט מטוגנות ולאטריות אינסטנט לא מטוגנות יש יתרונות משלהן.
הלקוח צריך להיות תלוי בצרכים שלו כדי לבחור את המוצר המתאים.במקום לאשר ישירות שאטריות אינסטנט לא מטוגנות עדיפות על אטריות אינסטנט מטוגנות.
זמן פרסום: 17-3-2023